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嬉しいときの泡モノ。 21:24




モエ・ロゼ



誕生日には
とっておきのワインが
飲めたりすると上機嫌。


実はとっておきのワインを
とあるセラーに隠してある。
とっておきのときに飲もうと決めている。が。


気がつけば隠しっぱなしなわけで。。。


いつ飲めるんだろう。
あのめちゃめちゃ美味しいワイン。
ちょっと勢いで買ったのに
勢いで飲めなくなってしまった。


自分で買ったワインなのに
なぜ飲めないのだ。


今年の誕生日に頂いた
シャンパンは
Moët & Chandon INPERIAL ROSE。
モエはよく飲むけれど
ロゼは飲んだことなかった。
かなりのサプライズにテンションあがるあがる。
柔らかな酸味とロゼ特有のほのかな苦味。
皆で飲んだ瞬間に発した言葉は
「・・・ロゼだわねロゼ♪」→何故におねぇ言葉



ヤハリ嬉しい祝い事には泡よ泡。笑


ということで
空海が無事に営業再開の時には
シャンパン飲んじゃいたい
アタシである。


必死の復興作業のかいあってか
主計町のお店が続々営業開始しだしたらしい。
川床も営業再開したし。
空海もそろそろかも・・と
ヤハリアタシに
「いつ再開するの?」とお尋ねメールがわんさか・・・。笑
カスタマーセンター状態のアタシですが。


詳しくは
空海の独り言をこまめに確認。笑 (Click!)

■居酒屋 空海■

郵便番号 920-0908
金沢市主計町三番十号
TEL/FAX 076-261-9112 ←今までと同じ
営業時間 18:00〜26:00
定休日 木曜日



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| ちょっとドキドキ | comments(7) | - | posted by maarunchu
UNIC de 夏野菜のパスタ 21:35



UNIC うまうまの夏野菜パスタ!


うーん。
ホントアタシのニコンは
食いしん坊だ。→間違ってる


けしてけして視力のよくない
小学校のときから眼鏡なアタシだが
美味しいものに関してだけは
写真撮るのめっさ早い。
しかも1枚しか撮らない。


早く食べたいからである。笑
迷ってる時間などないからだ。
しかもフイルムだと言うのに。


UNICの夏野菜のパスタは
めっちゃ美味しそうだったから
お願い撮らせて・・と
アタシのオーダーでもないのに
即効撮ったさ、撮った撮った。笑 →いい迷惑です
青しそがたっぷりと
というか大盛りか??てなくらいボリューム満点なんすけど。


こうやって美味しいご飯食べられるって
ありがたいことなんだよね。ホント。
湯湧の方の浅野川氾濫被害も相当のものだったらしく
いまも尚
自然の凄まじさを感じてしまうほどに
まったく復旧されていないそうだと
よーちんからのメールで血の気が引く。


今日空海に顔を出して微力ではあるが
お掃除を手伝ってこれた。
ボランティアの若い男の人が
「泥全部あがりましたか」と
一軒一軒スコップを持ってまわってきていた。


川の水は引いていたが
ユンボーは川の中で
相変わらず作業を続けていた。


何ができるかわからないけど
じっとしていられなくて
猫の手くらいにはなるかも・・との思い。


田んぼは一度泥につかると
二年は米が作れないという。
農作物はほぼ全滅なのだろうか。


出来るだけ出来るだけポジティブに・・と
前へ向いて歩き出しているけれど
自然災害の爪あとは
あまりにも残酷で心が痛む。


一日も早く災害に遭われた方々に
平穏な日々が訪れますように。



*UNIC*
〒920-0272
石川県河北郡内灘町向陽台1-47
PHONE/FAX 076-237-1272
OPEN TIME AM.11:00〜PM.7:00
定休日 火曜日・第一月曜日



さて、今日は何位でしょう★人気blogランキングへ♪←どんより気分がが続く金沢の空ですが・・・清き1票ぽちっと宜しく★←気がついたら夢の首位から落っこちてるけどもそんなこと言ってられるかってっ 苦笑
| ★UNIC★ | comments(4) | - | posted by maarunchu
人と繋がる 犬とも繋がる。 00:46


見つめられた。


ニコンのシャッター音に
非常に興味があるのか
UNICで出会ったチワワちゃんに
めっさ見つめられた。

しかもなんだか潤んだ目で。
「元気出してね」と言われたかのような
そんな気になった。
まあるはこの日わんこまみれだったが・・。


少々お疲れ気味のアタシであったが
屈託のないわんこたちに
ちょっと元気をもらう。
負けてらんねーなり。


今日は毎年恒例の戦没者慰霊祭の仕事で
夜中まで野田山の忠霊塔での祭壇作り。
戦争で亡くなった多くの方々に敬意を払う仕事。
悲しき時代の悲しき出来事を
忘れてはいけないのである。


今を生きるアタシ達は
命の尊さを深く認識するべきだし
どんなことにも負けない強さと優しさを
次の世代にもきちんと伝えていかねばならない。


今日も沢山の人から
メールや電話を頂いた。
いまも昨日の出来事の爪あとは
深く深く刻み込まれている。
精神的にも。


仕事で動けないアタシに
「様子を見てきたよ」とか
「コレ必要じゃないかな?」とか
「力になりたいから何でも言ってくれよ」と
まっすぐな力強い誠意が嬉しくてならなかった。


昨日あの悲惨な状況下に
同じく大変なことになったはずの
小橋にあるお蕎麦屋のお多福さんが
災害にあった家一軒一軒に
20個以上の炊き出しのおにぎりを配ったという。
一軒一軒にだよ?凄くない?


営業できる訳ではないし
困ったときはお互いさまだからと言っても
なかなか出来る事ではない。
いま自分が出来ることは何か??をとっさに考えて
思うだけではなく実行に移せるって素晴らしい。


災害のない街と言われてきた金沢だけれど
絶対と言う言葉はないのだ。
いろんな状況下で見る
様々な人との繋がり。


無駄なことなんて一つもないんだ。
悲しみも伝染するけど
喜びも励ましも伝染する。

こうやって点と点は線になり
人と人とが繋がってゆく。


城下町金沢で起こった悪夢のような自然災害に
心と心の繋がりを見た。


沢山のありがとうが明日へと繋がる。
心が痛くて笑顔を忘れそうになるけど
ありがとうって言った瞬間は
誰もが前を向いていると思う。
ありがとうって言われた瞬間に
心の鍵がはずれる。


一日も早くすべての人に笑顔が戻りますようにと
切に願うアタシがいた。


追伸 月曜はあまりの出来事に忘れていたが
このブログやりだして
7月28日で3年目になるんだってことに気がつく。
様々な人との出会いを通して改めてご縁を感じる今日この頃。
いつもこの気ままなアタシにお付き合いくださりまして
感謝感謝の日々である。
すでにライフワークとなっているブログで
これからもいろんな人と繋がっていけたらと思っとります。笑
どうぞ皆さん御贔屓に^^




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| 奥ゆかしき金沢 | comments(3) | - | posted by maarunchu
局地的豪雨にお手上げ。 22:18




空海の筑前煮


生まれて初めて
水って怖いと思った。
浅野川があんなに水位が上って
凄まじい勢いの流れ。


朝、花屋から市場に向かうが
そこらじゅうが通行止め。
大通りが水でえらいこっちゃになっている。
レスキューの人におんぶされるおばあちゃんを見たとき
事の重大さに血の気が引いた。


大好きな空海も主計町だから
大変なことになってるに違いないと思い
恐る恐るメールしたら
ヤハリえらいこっちゃーーー!になってると電話が。
床上浸水で呆然としていると。
春にオープンしたばかりなのに。


パパの美味しい料理も
腕を振るう場合ではなく
必死な復旧作業。


何も出来ない自分がもどかしく
すぐにでも駆けつけたい気持ちのまま仕事。
手につかないのも仕方ない。


とりあえず奥の厨房は無事だというから
順調に行けば金曜には再開できるかも。。ということ。
けして他人事ではない。
誰にでも襲い掛かるかもしれない自然災害。
アタシには何ができるだろう??と必死で考える。


今日は沢山の友達から
「空海さん大丈夫?!」と電話が。
皆決まって「何かできることはない??」と
温かい言葉。アタシまでウルウルになる。


いろんな人に支えられて
支えあって生きているんだなぁと実感。
一日も早く精神的にも肉体的にも
落ち着いた日が来ることを
心から願うアタシだった。わーーーーーーん 涙



それでもへこたれてない最強の居酒屋空海はコチラ!
早くパパの料理が食べたいぞ!

居酒屋 空海

郵便番号 920-0908
金沢市主計町三番十号
TEL/FAX 076-261-9112 ←今までと同じ
営業時間 18:00〜26:00
定休日 木曜日




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| 空海 | comments(10) | - | posted by maarunchu
二代目はクリスちゃん。 17:30




アタシの二代目



二年前の夏
UNICで買ったダブルブレス。
赤に染めてもらって
とにかくお気に入りだった。だった?


忽然といなくなる。
探しても探してもでてこない。
間違いなく家でなくしてる。
はぁ・・・。


毎日つけてるブレスがなくなるのは
いろんな意味でバランスが悪くなる。


凹んだアタシになんと
新しいブレスが!
誕生日プレゼントとしてやってきた。涙
「きゃ〜〜二代目!」←犬ではないぞ

もらったときはものすんナチュラルな革だったけれど
結構なじんできてただいまエイジング中。
うーんいい感じ。
ちょっとオイルが欲しくもなる。


というわけで
アタシのブレス二代目の名前決定。
「クリスちゃん」←昭和だねぇ 笑
知ってる?
「二代目はクリスチャン」って映画があったの。笑
(言い訳が恥ずかしい)


UNICの看板ムスメの名前が「二代目」と聞いたとき
アタシはやっぱり
「クリスチャン?」
と言った事を思い出した。
UNICの二代目もアタシの二代目も
クリスチャンではなーい。


二代目のブレスは大事に大事に育てなくては。。。
これからいい色になっていくんだよね。


今度はゼッタイなくさないから!
ホントにホントにありがとう♪


自分好みのブレスが欲しいなら
かなり自由にカスタマイズできちゃうUNICはコチラ★

*UNIC*
〒920-0272
石川県河北郡内灘町向陽台1-47
PHONE/FAX 076-237-1272
OPEN TIME AM.11:00〜PM.7:00
定休日 火曜日・第一月曜日



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アタシの携帯は男の子。 19:20



アタシのシカスガオ携帯



モノに名前をつける癖
子供じみているとは思う。
でも
やめられないのである。


携帯はいつも壊れるまで使う。
壊れて慌てて選ぶから
いつもどうしても欲しい・・ってモノには
出会えない。笑


花屋という職業柄
湿気に恐ろしく弱く
いつも「水没しましたね???」と
言われてしまう。


今回のセレクトの基準は
カメラもそうなんだけど
ウォータープルーフ。


久々にSONYからカシオへ。
SONYが好きなんだけれども
残念ながらウォータープルーフはカシオ。
泣く泣くカシオ。

そうなったら可愛がってやろうじゃないか。
よし、名前だ名前!・・となった訳である。


久々の男の子 シカ スガオ君に
2年間頑張ってもらおう。


これからたまにスガオで撮った写真が
アップされるかもだけど
多機能すぎてまったく使いこなせていない
しばらく遊んでみっか。笑
(てかmicroSDさっさと買えって)



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| ちょっとドキドキ | comments(4) | - | posted by maarunchu
アーティチョークは食べられます。 20:19




アーティチョーク!



最近ちょこちょこと
アーティチョークが入荷する。
でっかいでっかいアザミ。
鮮やかな紫色のワイルドな花。

■アーティチョーク〜Artichoke〜■
キク科 チョウセンアザミ属の多年草
和名:朝鮮薊(チョウセンアザミ)
ヨーロッパやアメリカでは広く食用とされているが
日本では栽培条件が合わないこともあって
野菜としてはあまり普及していない(観賞用が多い)。


イタリア料理では、イタリア語由来のカルチョーフィと呼ばれ
一般的な野菜として前菜などに使用される花。


もちろんフレンチだって使っちゃう。

大きなツボミの中心部にある柔らかいガクと花托を食べる。
フランスやイタリアでは初夏から秋口まで
市場にはアーティチョークが山積みされるらしい。
ゆでたアーティチョークはユリネやジャガイモに似た舌ざわりかな。


まぁ実際食べるのはつぼみだから
こんなに美しく花を咲かすのは
シェフ達にしたらあああああーー・・な感じかもしれない。笑


毎年この時期になると
必ずフレンチレストランサヴールの店内に
確実に入れているかもしんない。


サヴールのゲストの方々は
料理を待つ間
必ず生けてある花をじーーーーっと眺めているという。
そして決まってマダムに花の名を尋ねる。
「おかげで花の名前を覚えられます」と言ってくれる。
料理も覚えなきゃなのに。笑
でもこの会話こそがゲストとのコミュニケーションの一つだと
嬉しそうに話してくれる。
だからアタシはあえて
花の名前を皆に見えるようには書いてこない。
けしてずぼらなのではないのだ。笑


そしてその会話をしなかったゲストの方は
帰り際清算中に花に近づき
そっと触って決まってこう言う。

「本物?」笑

アタシは毎週花を楽しみにしてくれる人がいることで
励みになっているなぁと感謝する。


誰かの関心を引くって
アタシにしたらエネルギーだなぁと。


いろんなご縁に感謝。
アタシは今日も元気である。



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| 花時間 | comments(3) | - | posted by maarunchu
なんてったってアイドル? 20:57



アイドルという名の自転車




木曜日は内灘DAY
先週の木曜もあっつーーーーい木曜だった。
明日は雨だというが
ヤハリ暑いに違いない。


自転車屋のカツリーズにも
なぜか花を生ける。←なぜかって言うな
自転車屋さんに一種の清涼感を与えたい。
お客さんはヤハリ男性が多いけど
女っ気のないショップに花があるというのは
すごくイイ♪となりちゃんが言ってくれる。
それはありがたいお話。


先週も花を生けているときも
お客さんが何人か来ていて
自転車の話で盛り上がっていた。
さっぱりわかんない。笑


お客さんの自転車がとても可愛くて
つい車からニコンを連れてきてしまった。


イタリア製の自転車で
DE ROSA社〜デローザ〜のその名もIDOL〜アイドル〜
弓形スロープとインテグラルシートポストを備え
さらに美しさと高性能をブレンドした
トリプルモノコックフレーム。
うーーーーんスタイリッシュ!絶妙なラインが素敵。


イタリアではものすごく人気の自転車らしく
勿論組んだのはなりちゃん。凄い。
アイドルっていうのはイタリア語で《人気者》という意味らしい。
知らなかったなぁ。イタリア語だったんだね。


トータルで100万近くする高級自転車だってんだから凄い。
イタリアの赤は陽気で元気が出る。
この自転車はデザイン性だけでなく高性能なところも
人気の一つらしい。

カツリーズは知る人ぞ知る
プロフェッショナルな自転車屋なのだ。
来るお客さんも
「来週レースなんで調整してもらえますか?」とか
「こないだの選手権で・・」とか話してるし
アタシ凄いとこでのほほんと花生けてる?←知らないのあんただけよ


Katsuris Cycle*カツリーズサイクル*

〒 920-0277
石川県河北郡内灘町千鳥台2-371
TEL 076-239-4384
FAX 076-239-4385



追伸 明日はアタシのアイドル《ジュスカ・グランペール》が
もっきりやさんでライブ♪はっきり言って気もそぞろであーる。笑
早く明日にならないかなぁ♪





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| ちょっとドキドキ | comments(5) | - | posted by maarunchu
あまりにも美味しくて驚いたプリン。 21:29


能登大納言抹茶プリン



ちょっと食べてみてよと
ガサゴソガサゴソ。
じゃじゃーん、プリンだよのびたくーーーーん。(ドラえもんではないはずや)
はいはい言ってもいいですか。
アタシ凄いプリン部なんですけど。←ないしそんな部活



能登大納言抹茶プリン。
食べた瞬間にみんな目がでかくなる。うわ!何コレ!
美味しいんですけど?!
てかどうしてこのプリン見たことないわけ??


オハラのプリン



うーん見たことない。このパッケージ。笑
でも何か凄い。抹茶でコレだもの
他のもかなり期待。と一個づつ・・・。
「金沢五郎島さつまいもプリン」←めっささつまいも。
「渚のたまごのとろけるプリン」←別添えのソースかけて食べる濃厚でとろっとろ。
「加賀棒茶の香ばしプリン」←一瞬かに味噌?な色してすーんごく棒茶!コレは驚いた。
ドレもコレも半端ない。まっすぐでがっつリ。


ほーらどう?

抹茶プリンアップ!


能登大納言小豆がたっぷり。
プリンというよりムース?
しかもこのプリン達ってばアタシは知らなかったけど
お取り寄せプリン博覧会2006で←コレがあるのも知らんかった
優秀賞もらってるんだって。納得。
大阪のデパ地下で行列になったっていうから驚く。
首都圏の人のほうが知ってるのかも。。。


添加物を一切使わず
放し飼いの地鶏の卵を使い
天皇陛下にも献上する能登大納言を使い
抹茶も石臼挽き抹茶らしい。
こだわりの逸品づくし。


てかなんでこんなに美味しいのに
手軽に買えないの?
いったい何処で買えるの?と大騒ぎになった。
コンビニにあるわけでもなく
スーパーにあるわけでもない。
これは直で買っちゃうしかない?


農家・加工業者・販売者・お客様の4者がみな喜ぶということで
“4ッの笑顔プロジェクト”って凄い。
曲がった野菜も味はおんなじじゃないか・・という発想から
笑顔が生まれるまでの間に苦労がなかったはずがない。
それでも諦めなかったからこそ美味しいプリンが出来た。


いろんな意味で応援したい石川のプリンなのだ。
頑張れオハラー★←えらそう?


食べたら満足納得のこだわりプリン
また食べたいのであーる。←一つヨロシクで?



★お問い合わせはココ★
株式会社 オハラ
石川県金沢市柳橋町甲14-1
フリーコール 0120-44-5289(担当山崎さん)
オンラインショップ*




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| 奥ゆかしき金沢 | comments(5) | - | posted by maarunchu
ネオパンいかがでしょう。 19:10




ネオパンがいっぱい。




アタシはちょっとおかしいかもだ。
嬉しくって記念撮影するものが
フイルムってどーーーーなんだ。
暑さでやられてる訳ではない。何度も言うが。


でも誕生日にフイルムもらえるなんて
ピンポイントでアタシは撃ち抜かれた。
しかも誰にも言ってなかったけど
「フイルム欲しいなぁ・・」と
本気で願っていたので
どこかでアタシ口にしたっけ???と慌てたほど。
いやーーー驚いた。


ネオパンがずらり。



並びフェチのアタシはコレで相当遊んだ。
使用方法間違ってますが。笑
ネオパンってモノクロのフイルムなんだけど
デジタル化時代
なかなかモノクロのフイルム探せません。
しかも二種類100と400。涙


あああーコレはライカにセットすべきか
ニコンにセットすべきか
悩むところ。
迷ったときは笑っておきなさーい←髭男爵?
ではなくて
どっちにもセットすればいいじゃなぁーい。笑


ネオパンシルブプレー



というわけで
ニコンとライカ
どちらにも食べていただきましょう。
はい、シルブプレー★


あぁもぉ〜いただきまーーーす♪
(ゼッタイ暑さにやられてる)




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