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フランス料理 Makinoの上質な空間を堪能。 22:14






大好きなフレンチ Makinoが新しく場所を
静かな犀川沿いの場所に移って既に2ヶ月が経った。
予約もなかなか取れなくなっているけれど・・
諦めずにじゃあこの日は??と行く日を決めて行きたいワケで。



以前のお店とは全く違う内装で
より一層美味しい料理を提供しようと日々努力をしている姿は
付き合いも長くなるとすっかり母のような気持ちになるワケで。
出来上がったお店に足を踏み入れた時の感動は
今でもしっかりと心に焼きついている。







新しくこの座り心地のいい椅子が
特別な気持ちを持たせてくれて
これから出てくる料理をワクワクして待つ瞬間が
たまらなく好き。







席数は以前と変わらないけれど
空間はとても広く感じるし
とにかく落ち着いた雰囲気で
非日常を楽しむ事が
ドアを開けた瞬間から出来るって素敵。






ほぼオープンキッチンだったMakinoだったけれど
新しいMakinoは店の奥に念願の
広い厨房スペースを設けてあって
それでも彼らの動きがガラス越しで見えることで
隔離感はないしライブ感もある。






カウンターに座ると水族館のような気分。w
うーんいい感じだ。


とにかくシンプルで、上質な空間。
玄関のプレートもただMakinoの名前だけ。





一体何のお店?ここはおうち?と思える程の
お店ですよ感がまるでない。
でも気になる。そんな感じの潔さ。






ポイントに使われてるフランスのブルーがすごく素敵で
全く違うMakinoがここにあった。
そのブルーは店内にも使われているのだけど
それがすごく似合っていてそれはきっと
訪れたゲストからきっと
ため息が出るほどのさりげなさだと思う。


さて、お料理の紹介はまた後日。←明日って言わないのね???
(なにせ超久しぶりの更新)


■Murmure Makino■→(click!)
マッキーのゆるくて可笑しなつぶやき。



■フランス料理 Makino■
←(click!) HPはまだリニューアルされてません。w
金沢市片町2-31-18 
TEL*FAX 076-208-3318
営業時間 Lunch  11:30~14:30 (L.O)13:00
Dinner  18:00〜21:00 (L.O) 
定休日 水曜日 Lunch定休日 水曜・木曜
| フレンチ | comments(0) | - | posted by maarunchu
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