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祝!広坂ハイボール20th Anniversary 21:40




たことトマトのぺペロンチーノ



21世紀美術館へ行くと
ついつい寄ってしまう池田町バルバール。
この日も岐阜からの友達が来て
美術館からバルバールへランチに行った。
二人で行くと容赦なく
パスタランチ二種類をシェア。笑
たことトマトのぺペロンチーノは絶品だった。



今日はバルバールのオーナー元気ちゃんのお店
広坂ハイボールがなんと20周年を迎えたすんごい日。笑
おめでとう♪
アタシが今年40歳だから
20歳のときにオープンしたわけで。
並大抵のことではないなぁと。
アタシがハイボールに行きだしたのは
確か21歳だったような・・。20歳だっけ?笑
ずいぶん長いお付き合いに。他人事ではない嬉しさ。
しかも謙虚なことに
やっと成人式を迎えたと。ブラボーな話だ。。



いつも笑顔の元気ちゃんに元気をもらってた。
お気に入りは上海ソーメンだった。笑
一言で20年というけど
続けることの難しさを
笑顔で楽しく軽やかに過ごしてきたイメージがある。
でもそんな元気ちゃんもきっといろんな苦労があったはず。
それを表に出さない彼は
本物のバーテンダーなのだ。



「あなただけの行きつけのバーでありたい。僕はいつもそう思っています。」
そう明るく言う元気ちゃんの作るハイボールは
自分に勇気や元気が欲しい時
「ホッ」とできる一軒のバーに欠かせないお酒になったような気がする。


彼の作った池田町バルバール(click!)も同様。
野セリとベーコンのトマトパスタ


これもちょー美味しい!!!野セリってのが泣ける。
バルバールもハイボールも
なくてはならないお店になったね。
いつも笑顔で迎えてくれて本当にありがとう。
泣かせるつまみはまあるまで虜にする。笑


まだ11歳のまあるだけれど
いつか独りでハイボールやバルバールに飲みに来る日が来る。
そういうときにきっとこう言う。
「俺昔からこの店がすきなんだよね」とえらそうに。笑
そんなお店であり続けて欲しいな。


ともかく
おめでとー!
ハイボール飲みにいきたくなってきたぁ!!笑



■広坂ハイボール■(click!)
〒920−0999
石川県金沢市柿木畠4−9 2F
TEL/FAX076(265)7474
Eメール genki@h-highball.jp
18:00〜24:00
定休日 毎週月曜日
1989年開業


5月28日(木)〜5月30日(土)の間
「ヒロサカハイボール」800円を400円にさせていただきます。
(当日はスタンディングの予定)
いつものお客さんも
久し振りの方
そして初めての方も
みなさんに「ヒロサカハイボール」
愛を込めて作らせてもらいます。

広坂ハイボールのカウンターでお会いできる事を楽しみにしています!

                    広坂ハイボール 宮川元氣


元気ちゃんのおもてなしに酔いしれる週末って
たまらなく魅力的。←すっかり気分はハイボール




さて、今日は何位でしょう★人気blogランキングへ♪←すっかり台北にはまってるアタシですが?笑 清き1票ぽちっと宜しく★←気がついたら夢の首位から驚くほどがっつり落っこちてるっちゅうねん 爆
| 池田町バルバール | comments(5) | - | posted by maarunchu
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Comment








広坂ハイボール。
行ってみたいなぁ、と思っていたお店の一つです。


小雪もCMやってるしねぇ(笑)


ハイボール。飲みに行ってみようかな(笑)
posted by shota | 2009/05/29 2:42 AM |
あたしも一度も行った事ないの〜
何度か挑戦してみたけど、毎回休みで・・・
3回目で気づいた。月曜日休みなのね(泣)
あたし〜店の休みの日、変えようかとおもったわ(笑)
posted by UNIC | 2009/05/29 1:31 PM |
★shotaへ

え!行ったことないのか?
そらいかんなん。


★UNICへ
ジーザスお前もか。笑
月曜休みの店多いよね。
仲良しの店はかなりの確立で月曜休みだな。


うわぁーますます行きたくなってきた。笑
posted by maarunchu | 2009/05/29 6:58 PM |
おおおおおおっつ!!
僕も行ったことナイ!
元気さんは来てくれたことあるけど・・・
休みが一緒なんすよね 涙
posted by makino | 2009/05/30 2:21 AM |
★makinoへ

うひゃひゃひゃ
今日はハイボールに行ってきたうぇ。
よーちんとshotaとR平ちゃんと^^
今度一緒に行こうぜ!笑
posted by maarunchu | 2009/05/30 3:35 AM |
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