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やっぱりバラのブーケ 22:03
 



ジュリアでブーケ



冬って実は結婚式が少ない。
花嫁や参列者にはこの金沢の寒さは結構きついから。
それでもシアワセな二人には
冬の寒さなど関係ないのだ。
だって次の季節は春だから。


寒いからいいこともある。
なんといっても花の持ちがいい。笑
バラが簡単にしおれないのは非常に嬉しい。



最近お気に入りのまあるい花びらのオフホワイトのバラと
たまーにしか入荷しないくすんだピンク色のジュリア。
生きのいいアイビー。
スプレーストックのつぼみ。



出来るだけリーズナブルに作りたいから
新鮮で可愛い花がせりで入荷するように祈る。
不思議なことに執着を捨てたときに
奇跡のような入荷がある。


散々考えてこの花じゃないとだめ!と意固地になったとき
その花が入荷しなかったときの慌てようは半端ない。
それよりはどーんと構えて
入荷した花達から最高のブーケを作ればいいって思ったときに
いろんなアイデアが浮かぶ。そんなもんなんだ。


だからアタシは
「いいがにしますんで・・お任せください^^」と言い切って
自分を追い込む。


シアワセな花嫁のためのブーケは
ピンチをチャンスに変える力もくれる。
そんな気がする。



さて
仕事しよーー!(追い込め追い込め)




追伸 アタシのずっこけ食い倒れツアーの
写真をまとめた新年快楽極楽台北2010が出来た。
非常に非常におなかのすく内容になっており
いかにいかに食ってきたかをBUNKOにしてみたわけで。
ちなみに去年のタイトルと年号しか変わっておらず。笑

■新年快楽極楽台北2010■←(click!)

■新年快楽極楽台北2009■←(ついでにclick!)

表紙をクリックしたら拡大表示されます。よろしかったらご覧あれ^^


更に追伸 UNIC日和のインタビューが今週いっぱいクローズアップされる模様。笑←(click!)


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| ウエディング | comments(0) | - | posted by maarunchu
懐かしさが残る街 台北 18:51
 

九イ分の街並み



九イ分の街は
細い階段が多い街で
狭い京都のような
異国という感じがしなかった。



千の千尋の神隠しで
あの親子が彷徨いお腹がすいた両親が
食べ物をむさぼり豚になってしまう
あの有名なシーンを観たまあるが映画館で
「おかあさんが豚になっちゃったぁ〜っ」と泣いたことを思い出した。
初めて観た映画で親が豚になるって
幼心にショックだったのだ。


豚にならないようにしなくては。。←バカかアタシは


九イ分の街並み2


おっくんに「ちょっと!こんなに人がいないなんてありえないんだから!」と
写真を撮れと言われた。
確かに観光地。ロケでもないのに人がいないのはチャンス。
でもアタシのニコン夜嫌いなんだっての。笑


いやーちょっと遠いけど来てよかった。
アタシの非日常はまだまだ残ってる。
残り少ない台北を堪能しようではないかと
次なる目的地に向かうのであった。



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写真をまとめた新年快楽極楽台北2010が出来た。
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いかにいかに食ってきたかをBUNKOにしてみたわけで。
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今日のふかーいお言葉
人間の口がひとつで耳が二つなのは
 話を聞くことがいかに大事かということの表れなんですよ」  深い。。。
人の話はよーく聞かねば。



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| 台北2010 | comments(0) | - | posted by maarunchu
台北で出会ったアート 21:02



顔料



「花文字って知ってる?」そう言われて
少し考えて思い出した。
いつも花を配達しているサロンにある絵文字。
直感的にその文字だと思った。



色鮮やかな顔料がまぶしい。
中国語では 「芸術字 イーシューヅ」 や 「龍鳳字 ロンフォンヅ」 などと呼ばれ
花文字は色とりどりの絵の具を使い、筆の角度をうまく利用しながら
はね、はらいなどを鮮やかなグラデーションで表現していく独特のアート。
しかも筆というより紙を折りたたんだ簡単なものが道具なのだ。



アーティスト



わずか5分たらずで一枚の掛け軸を描きあげる。
メモに書いてほしい言葉を渡してスタート。
しかも300元というから驚き二倍。



花文字


弥栄子が頼んだ文字は「一日百膳」
その横にけーすけが「希望」を描いてと。
見事に前向き親子である。
さらさらと描きあげられる姿は釘付けになる。



満足げ



お見事。あっという間にミッション完了。
一仕事終えたアーティストは仕上がりチェック。
満足げである。


まさかこんな素敵な仕事場にお邪魔できるとは。
やはり旅って現地に友達がいるとミラクルがおきるなぁ。
ほんとアタシついてるなぁーと感慨深かった。



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| 台北2010 | comments(0) | - | posted by maarunchu
台北で見たトンネルの先。 20:34


台北 円山駅でおっくんと待ち合わせ。
春に金沢であったけど
やはり懐かしい顔で子供達は一年ぶりの再会に
ニコニコしっぱなしだった。


車で九イ分へと連れてってくれるらしい。
が、彼は台北在住7年目だが
二度目の台北で確信した。
「方向音痴」だった。笑



ようやくたどり着いたどうやら連れてきたかった場所は
このトンネルだった。


トンネル



大人の背丈ぐらいしかないトンネルで
なんだか不思議な空気。
金爪石(ちんくわーすー)のトンネルというらしく
千と千尋の神隠しのなかで最初に
千尋とお父さんとお母さんが道に迷ったのと同じように
アタシタチも道に迷っていたわけだが
そのときにでてきたトンネルだというではないか。
思わずみんなで「おおお!!あのトンネル??」とわくわく。



トンネルの先は



千尋たちのさ迷う道をなぞるような気分。
トンネルをくぐると広大な海が見えた。
広く広く何もない不思議な場所。
台北ってホント不思議な場所だ。
宮崎駿がここを舞台にした気持ちがなんとなくわかる。
ノスタルジックで不思議な街。
台北の雑多な街中とはまったく違うこの景色は
先を急ぐはずのアタシたちの時間を止めた。



365日のうち300日が雨だというこの不思議な街は
金沢以上に傘が手放せない街だった。



いつか晴れた日の九イ分を訪れてみたい
アタシがいくこの時期では
100%無理だと言われたけど。笑


そしてアタシたちは九イ分の街へと車を走らせたのであった。
勿論また迷いながら。笑


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今日のふかーいお言葉
お金と違ってチャンスは貯金できない」  深い。。。



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| 台北2010 | comments(2) | - | posted by maarunchu
台北 南門市場で乾物! 20:44



これなーに?



台北 南門市場は生鮮食品は地下にあり
1階にズラリと並ぶのは、乾物や漢方、輸入食品、日用雑貨のお店。
プラスチック製のカラスミオブジェが揺らめくなんとも魅惑的な
公営の一番だった。
お土産をまったく買ってなかったアタシタチ
狂喜乱舞でぐるぐる歩き回る。笑



これはなーに?と指差す弥栄子。
やらせっぽい絵が旅番組のレポーター?
しかし気になる。気になる。
どうやら中華式ソーセージでぶらぶらぶら下がってた。



うますぎta



惣菜なんかも売ってるんだけど
これよこれ。何だと思う?
乾肉っていうらしく。

牛肉が次々にぎゅーーーっとのされて
ぺらんぺらんになって
乾かして・・っとその工程があちこちで。
いい臭いがするんだわ。これがまた。
試食天国なのでまあるは大喜びで
あれもこれもと手を出していた。


なんともいえない美味しい味に
即買い。こんなの食べたことない。
南門市場は短い滞在の台北なら一回は行くべーし!
今度も絶対寄りたい市場だった。





【南門市場】
場所:羅斯福路一段と南海路の交差点にあるビルの中
営業時間:6:00〜18:00
交通:MRT中正紀念堂駅2番出口から徒歩約2分
定休日 毎月第2.4週目の月曜日



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| 台北2010 | comments(0) | - | posted by maarunchu
今年のバレンタインは日曜日。 20:14




ハートの最中



毎年このハートの最中をみると
あーーーーそんな時期?と思う。
そう、バレンタインの季節限定だから
アタシの中でバレンタインといえばコレなのだ。


仲良しの茶菓工房たろうのハート最中。
なんともいえない可愛らしさで
甘さ控えめの実に美味しい最中。



ハートでござる



一見「マカロン?」とおもうけど
立派な最中。笑
買うときは箱入りがお勧め。
アタシはまあるに買ったのだが
かばんにぽぽーいっと入れてしまったため・・・
家について「おみやげあるぞ!」とかばんをのぞいたら
見事にぺっちゃんこになってた。あはははは!


笑って「ありがとうーー!」と言いながらぱくーっと食べてくれたけど。
最中はつぶれててもキモチはつぶれませんって話で。
そう、届けたいのはキモチよ。キムチじゃないわキモチよ。←バカかアタシは


そんな可愛くて美味しいハートの最中はコチラ。

■茶菓工房 たろう 鬼川店■←(click!)
〒920-0865 金沢市長町1-3-32
◆長町・武家屋敷 野村家横
Tel.076-223-2838
営業時間/8:30〜17:30

金沢駅の百番街と本店の弥生店でも買えますよーん。


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| 茶菓工房 たろう | comments(2) | - | posted by maarunchu
百薬キッチンがいよいよ始動! 21:37



百薬の看板



仲良しのめぐちゃんとゆきちゃん夫婦が
内灘のアニマルロジックを進化させ
名前も改めて「百薬キッチン」という
なんとも素敵なお店をオープンさせた。


コンセプトは
「伝えたい、この場所から。」
良い事、良い物、作り手のキモチ。


身体に優しい物をこだわって選び抜いた
食いしん坊な二人の思いが詰まったお店は
どこか懐かしくて
思わず長居してしまいたくなる
アタシの大好きなお店。



オープンキッチン



オープンキッチンの良さは
作り手のキモチが身近に感じるところ。
子供の頃って誰しもそうだと思うけど
お母さんが台所で家族のご飯を
一生懸命作ってるのを眺めるのが好きだった。
そんな温かさがここにはある気がした。



百薬の野菜



添えられる野菜はすべて有機野菜で
野菜そのものの味がきっちり出ていて
それを生かすべく天然の粗塩をパラリ。
菜種油をたらたらっとかける。
絶妙な塩梅の野菜たち。


野菜が生きてる。



百薬のデザート



九谷焼の小皿に
その時々の果物と
麩饅頭がデザートについてくる。
コレが非常に美味しくて嬉しい。


今回百薬キッチンのDMのオファーがあって
こんな感じ。←(click!)


この店が出来上がるまでの赤裸々な日記がコチラ。笑
 ←(click!)


んでもってゆきちゃんがゆるくはじめた百薬ブログがコチラ
←(click!)


この間お茶しに行ったら
「ゆき姉の喜ぶ椅子用意したよ」と言われ
いい感じの木製の椅子が出てきた。笑
どうやらキッチンそばのカウンターのそばで
アタシが和むための椅子だ。笑
泣けるねぇ^^ますます子供じゃないか。
食べたい気になるメニューがまだいっぱいあるから
アタシはニンマリと行くチャンス作ることになるのは
いたしかたないことだっての。


■百薬キッチン■
石川県金沢市長町2丁目3-23-3
TEL/076-255-1893
OPENTIME  11:00~22:00
定休日/火曜日 Pなし



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| おいしいごはん | comments(7) | - | posted by maarunchu
永康街でまったり。 15:44


永康館でココア



永康街でたらふくご満悦なアタシタチは
雨も降るなか(ちょっぴり寒い中?)
マンゴーかき氷で有名な《冰館》へ行ったわけで。
去年食べたふわっふわのカキ氷食べたいと
子供達が言うもので。
アタシ的には去年西門で食べたふわっふわのやつが
印象に残ってて微妙に違うなぁとか思いながら
四人で一個をさくたく食べて。
そう、それが1月8日なんだけど
1月15日に何の案内もなく店を閉めてたらしく。笑
ああーいっといてよかった?
あんなに流行ってたのにねぇ いろいろあるんだわね。



若干冷えたので 笑 こじゃれたカフェに入って
ロフト部分にまったりスペース発見。
少々お疲れモードにもなっていたので
おっくんとの待ち合わせの時間までお茶。
子供達はココアを頼んだ。
なんだか京都の北山ちっくなカフェに
しばし台北にいることを忘れた。




新年快楽極楽台北2010



そんなアタシタチのずっこけ食い倒れツアーの
写真をまとめた新年快楽極楽台北2010が届いた。
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| 台北2010 | comments(2) | - | posted by maarunchu
台北の絶品餃子! 19:37



絶品餃子



去年弥栄子達が行って来たという
お勧めの餃子屋さんが
永康街にあるというのでてくてく歩く。
雑貨屋さんも多いこの街は
雑多という感じではなく落ちついた雰囲気。



東門餃子館というその店は
地元の人も多く通う人気店で
山東地方の家庭料理も味わえる
知る人ぞ知るお店。


自慢の餃子は種類も豊富で
弥栄子お勧めの豚肉の餃子を食べたら悶絶。
なにこれは!皮もモチモチだけどカリッカリ!
お肉もしっかり味がついててうま!!
台北での餃子で一番感動した!



餃子を喰らう


朝ご飯を食べずにここまで来てよかった。
すんごく頼んじゃったもんね。笑


ぴリカラ炒め煮



この手のおばんざいはショーケースの中に皿ごとはいってて
好きに持ってこれる。
餃子を待つ間の酒のあて?笑
ピリッと辛い小魚とさつま揚げとピーマンの入った佃煮風。
真っ赤なのは勿論唐辛子。食べたら火を噴きます。(大げさ)


とろり豚麺



日本語のメニューもあるはずだが
なぜかアタシタチ中国語にしか見えない。笑
豚と麺という文字でどきどきしながら頼んだのがコレ。
とろーーーっとしててあっさりしたスープに
豚肉ぎっしり。麺は柔らかく太めでうどんみたいだったけど
これまた美味しい!


ピータン!



こっちではピータンをつい頼んじゃう。
だって美味しいんだもの。
お豆腐と一緒にこれまた絶品。
あー台北って素敵だ。



餃子二種類 麺 おつまみ3種 ビール お茶・・・
四人でたらふく食べて2000円してないよね??
たまげる〜〜!
前日昼がゴージャス過ぎたからか泣ける値段。
アタシは絶対今度も来る。笑


■東門餃子館■

住所 台北市大安區金山南路二段31巷37號
アクセス MRT古亭駅下車、タクシーで5分
電話 02-2341-1685
FAX 02-2393-9978
営業時間 (平日)11:00-14:30 / 17:00-21:00
(休日)11:00-15:00 / 17:00-21:30
定休日 毎月の第2・4木曜日、中秋節、端午節、旧正月
標準予算 一人200元程度


金山南路を南に行き、信義路の交差点を左折
麗水街の交差点を右折してまっすぐ行き
2番目の角を右折(目印として学校のある道です。)
5m先右側に黄色い「東門餃子館」の看板が見えたら入るべし。笑



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台北 永康街へGO! 21:21


レンタサイクル



前の日結構夜更かししたので  笑
ホテルの朝食はパスして
ゆっくり過ごして永康街へ。


ここら辺はちょっとオフィス街がちかいので
街並みが少し違う。


なんだこの妙に小奇麗なレンタサイクルは。
シンプルなマウンテンバイクがいい感じ。



ぶらぶら歩いてお約束の市場を。
すごく庶民的なのはわかるが
驚いた光景。笑


市場で洗濯物



天井にぶら下がった洋服。
まさか売ってるの?
まさかまさか洗濯物??
どっちでもいいけど気になって仕方がない。。笑



天然コケッコ〜



そしてでたー!超リアルな天然コケッコー。(あたりまえだ)
新鮮も新鮮。目がかわいいけど・・・いっちゃってました。
気になって仕方ない。
気にせずさばく後ろのおかーさん。(これもあたりまえ)
そして勿論生きてるコケッコーもその場にいた。



いろんなことを考えたりした。
人間は生きるために動物を育て
生きるために動物を食べる。
だからこそ、そうやって生き抜いた動物を食べるときは
感謝を忘れてはいけない。
食べきらずに捨てるということが
いかに自分勝手な行為か
スーパーでパック詰めされた原型の想像できない肉では
気がつけないかもしれないなと思ったりした。



美味しく食べて感謝をするって人間の責任なのかもしれないね。




 
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